Etiquetado nutricional

Conclusiones

Cantidad diaria orientativa

El consumidor opina...
Constituye la información más importante.

EROSKI responde...
El porcentaje que indicamos en la nueva etiqueta permite a los consumidores disponer de una referencia a la hora de valorar la cantidad de alimento y nutrientes que consume. Ofrecemos el porcentaje que supone la cantidad de cada nutriente presente en una ración de alimento respecto de la cantidad máxima que una persona necesita ingerir al día.

Composición por nutrientes

El consumidor opina...
Es la segunda información más importante de la etiqueta. Sería especialmente interesante que apareciese la cantidad de grasa y energía que aporta el alimento.

EROSKI responde...
Hemos ampliado la información aportada en las etiquetas, al ser considerada limitada. Además de la cantidad de grasa y energía que aporta cada alimento (principal demanda de los consumidores), también indicamos la cantidad de otros nutrientes directamente relacionados con la salud como el azúcar, la sal y la fibra.

Cantidad por ración

El consumidor opina...
Supone una información importante y se valora positivamente que aparezca en la etiqueta tanto la cantidad de nutrientes por gramos como por ración.

EROSKI responde...
A diferencia de como hasta ahora, en que los productos sólo nos informaban de las cantidades de nutrientes por cada 100 gramos, también hemos incorporado, por considerarlo más representativo y útil para el consumidor, la cantidad de nutriente presente en una ración habitual de consumo. Para un mayor entendimiento y facilidad de lectura, esta ración se expresa mediante medidas domésticas (un bol, 2 cucharadas, 4 galletas...) seguido de la cantidad en gramos.

Sistema de colores

El consumidor opina...
Fue el aspecto que más gustó de las nuevas etiquetas presentadas, por la facilidad con la que permite detectar los niveles de nutrientes a simple vista.

EROSKI responde...
Además de introducir el sistema de colores, lo hemos reforzado con explicaciones. Gracias a este semáforo, los consumidores pueden identificar con un simple control visual si una ración de producto nos aporta un contenido bajo (verde), medio (amarillo) o alto (naranja) de cada nutriente.

Presentación

El consumidor opina...
La mayoría de las opiniones recogidas en cuanto al diseño y la presentación de las nuevas etiquetas fueron positivas, destacando las valoraciones referidas a la sencillez y fácil utilización.

EROSKI responde...
Hemos dado un mayor contraste entre los colores del semáforo nutricional inicialmente propuestos, para poder con ello diferenciarlos mejor.

Ubicación

El consumidor opina...
Existió una práctica unanimidad en la valoración positiva sobre la propuesta de ubicar la etiqueta en la parte delantera del producto por facilitar su visión y comprensión.

EROSKI responde...
Al ser la parte delantera del producto la ubicación que querían los consumidores de la etiqueta, así lo llevamos a cabo.

Otras

Todos los comentarios que recibimos sobre la etiqueta en torno a diferentes aspectos fueron especialmente positivos.